Parc a Taula és un programa de desenvolupament econòmic, promogut per la Diputació de Barcelona, que pretén destacar, mitjançant la gastronomia i la viticultura, els valors naturals, culturals i paisatgístics dels nostres parcs.

Parc a Taula edita anualment aquesta guia amb l’objectiu de posar en comú i donar a conèixer tots els agents que, des de fa anys, potencien i difonen els productes de la terra i de qualitat per afavorir el desenvolupament econòmic sostenible, la biodiversitat i el reforç de la identitat local.

A l'edició 2014-2015 hi participen un total de 240 adherits a Parc a taula, dels quals 20 són allotjaments, 80 restaurants, 24 cellers, 14 establiments, 24 elaboradors i 78 productors. L’objectiu és anar estenent el programa de manera progressiva a tots els espais de la Xarxa de Parcs Naturals de la Diputació de Barcelona.

La Guia d'enguany compta amb 23 productors i elaboradors inscrits al Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) adherits, tots ells vinculats als 8 parcs de la província de Barcelona que participen al programa: Parc d’Olèrdola, Parc de la Serralada Litoral, Parc del Castell de Montesquiu, Parc del Foix, Parc del Garraf, Parc del Montnegre i el Corredor, Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac i Parc Natural del Montseny.
.

Descàrrega en PDF:

 Guia 'Parc a Taula' 2014-2015

Més informació:

 Web del Parc a taula (Diputació de Barcelona)