Nou dossier informatiu: Agroindústria ecològica a Espanya |
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en el marc del projecte 'Eco-eLabora: formación para la industria agroalimentaria', finançat pel Fons Socials Europeu (FSE) i el suport del Programa 'Empleo Verde' de la Fundación Biodiversidad, ha editat el dossier 'Agroindustria ecológica en España". Aquest dossier recull la situació actual de la indústria agroalimentària ecològica, les principals diferències entre l'elaboració ecològica i la convencional, així com els passos necessaris per a la conversió, alhora que explica els avantatges i beneficis, ja siguin ambientals, socials o econòmics, que té aquesta activitat envers l'operador dels sector, tant agricultor com elaborador o comercialitzador.
|