El president Daniel Valls, entrevistat a El Prat RÃ dio per parlar de l'actualitat del sector |
Daniel Valls, president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, ha afirmat en una entrevista a El Prat Ràdio que "Catalunya continua destacant pel seu nivell d'elaboració d'aliments ecològics, que és equiparable als països capdavanters a Europa", tot i que "la superfície d'agricultura i la producció de carn ecològica també estan en un bon nivell", fent referència al seu fort creixement en els darrers anys. Pel que fa a les dades de consum a casa nostra, el president del Consell ha declarat que en els darrers anys "el consum d'aliments ecològics ha crescut un 20%", però encara queden anys per recórrer". "Tant en la producció com en el consum van començar molt tard al nostre país, i si bé pel que fa a la producció el sector s'ha posat les piles, en consum encara estem per baix del nivell de països com Anglaterra, Alemanya, França o Suïssa", ha sentenciat.
|