Daniel Valls, president del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, ha afirmat en una entrevista a El Prat Ràdio que "Catalunya continua destacant pel seu nivell d'elaboració d'aliments ecològics, que és equiparable als països capdavanters a Europa", tot i que "la superfície d'agricultura i la producció de carn ecològica també estan en un bon nivell", fent referència al seu fort creixement en els darrers anys.

Pel que fa a les dades de consum a casa nostra, el president del Consell ha declarat que en els darrers anys "el consum d'aliments ecològics ha crescut un 20%", però encara queden anys per recórrer". "Tant en la producció com en el consum van començar molt tard al nostre país, i si bé pel que fa a la producció el sector s'ha posat les piles, en consum encara estem per baix del nivell de països com Anglaterra, Alemanya, França o Suïssa", ha sentenciat.

Un dels altres punts que ha volgut destacar Daniel Valls ha estat la gran varietat d'oferta de productes als punts de venda a Catalunya: "Avui dia ja podem trobar de tot en agricultura ecològica, des de carn, ous, productes làctics, fruita, verdura, elaborats, pràcticament de tot. Potser els que costa més de trobar són els productes làctics, ja que falta més producció".

Valls, que ha anat tractant els temes plantejats a l'entrevista, ha recordat l'obligatorietat del logotip europeu "eurofulla" en l'etiquetatge ecològic, un segell "encara poc conegut pel consumidor", segons ha reconegut.

Informació relacionada:

 Entrevista completa al programa 'Planeta Prat' de El Prat Ràdio