Aquesta guia, amb més de mig miler d'explotacions que fan venda directa a Catalunya, es presenta com un referent per al consumidor de productes agroalimentaris locals. La guia, que inclourà un mapa que facilitarà la identificació i localització dels productors, també es podrà consultar en format digital a través del web Gastroteca.cat i serà accessible a través dels telèfons mòbils de darrera generació.
L'objectiu d'aquesta guia és orientar la comercialització del producte català de qualitat al mercat intern i de proximitat. En aquest camp, els aliments ecològics catalans són un exponent destacat, ja que acompleixen tots els requisits per aparèixer en aquesta guia, per ser de màxima qualitat, certificats i de proximitat.
La guia recull informació de productors agroalimentaris que, de manera individual o agrupada, venen els seus productes directament al consumidor, dels quals el 30 per cent realitza agricultura ecològica i estan degudament certificats pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
Aquesta iniciativa ha estat duta a terme pel Departament d'Innovació, Universitat i Empresa, en col·laboració amb el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, el Departament d'Agricultura, Alimentació i Acció Rural i d'altres organismes, consells reguladors, entitats i associacions.
Qui apareix i on la pots trobar
Compra a pagès presenta una fitxa d’explotacions agràries domiciliades a Catalunya que ofereixen de manera regular productes de la seva pròpia explotació, siguin frescos o elaborats. En el cas dels productes elaborats, la matèria primera principal prové exclusivament de la seva pròpia explotació, amb els corresponents permisos sanitaris. La guia inclou agricultors professionals, explotacions agràries prioritàries (EAP) i agrupacions de productors que almenys el 50% dels seus socis són agricultors professionals o EAP.
La guia en format paper es distribuirà a través de les oficines territorials del DIUE i els consells comarcals, i el mapa es trobarà també en les oficines de turisme, organismes locals i entitats del sector, així com en diferents fires i mostres gastronòmiques i agroalimentàries. A més, es podrà consultar en format digital a través del web Gastroteca.cat i també serà accessible gratuïtament a través dels telèfons mòbils de darrera generació, amb l'avantatge que la informació està geolocalitzada i s'ofereix a l'usuari per ordre de proximitat a partir de la seva posició.
Més informació:
Productors ecològics que apareixen a la Guia 'Compra a pagès' online
Notícia: "La guia "Compra a pagès", amb més de mig miler d'explotacions que fan venda directa a Catalunya, es presenta com un referent per al consumidor de productes agroalimentaris locals" (www.gencat.cat) |