SETMANA BIO: visita per conèixer les inspeccions del CCPAE a cabrum i elaboració de formatges |
Amb motiu de la 10a Setmana Bio per a l’alimentació ecològica, el CCPAE organitza una visita guiada, gratuïta, oberta a professionals de la comunicació i persones consumidores, a Mas El Garet (Tona, Osona), ramader de cabrum ecològic i que també fa elaboració de formatges ecològics, per conèixer de prop com són les inspeccions que es realitzen als operadors inscrits al CCPAE. L'activitat es realitzarà dimecres 19 d'octubre, de 10 a 13 hores. Hi haurà pica-pica amb formatges eco i altres aliments bio. El CCPAE facilitarà un autocar gratuït des de Barcelona, que sortirà a les 9 hores i tornarà a les 14 hores des de l'oficina del Consell (places limitades).
En aquesta jornada, el CCPAE aproparà a professionals de la comunicació i a persones consumidors una part essencial de la feina que realitza el CCPAE com a entitat de control i certificació dels productes ecològics a Catalunya, com ho són les inspeccions obligatòries per verificar ‘in situ’ el compliment de la normativa europea de producció ecològica.
Què es farà durant la visita? Durant la visita a Mas El Garet, que començarà a les 10.00h, Lluís Mauri ens explicarà el seu projecte i les pràctiques ecològiques que porten a terme a la seva explotació. Mentrestant, Enric de Caralt, un dels Responsables d’Inspecció del CCPAE, explicarà els controls que es realitzen en l'auditoria anual in situ obligatòria per normativa comunitària. Al final de la visita s'oferirà un petit piscolabis ecològic. De 12h a 13h, aproximadament, els/les periodistes assistents podran realitzar entrevistes i/o agafar declaracions. Es podran agafar imatges durant tota la visita.
A qui va dirigida? La jornada, que es realitzarà el proper dimecres 19 d'octubre, està dirigida a: - Persones consumidores L’activitat forma part del programa oficial d’activitats de la 10a edició de la #SetmanaBio per a l’alimentació ecològica. Servei de transport El Consell organitza el desplaçament gratuït amb un autocar, que sortirà des del C. Doctor Roux, 80 08017 de Barcelona (com arribar amb transport públic: Ferrocarrils Catalans, parades de Les Tres Torres o Sarrià) a les 9.00 hores, i tornarà al migdia, arribant al mateix lloc al voltant de les 14.00 hores. Confirmacions d’assistència (fins dimarts 18 d’octubre a les 13h):
|