![arrow](https://www.ccpae.org/images/M_images/arrow.png)
![arrow](https://www.ccpae.org/images/M_images/arrow.png)
![arrow](https://www.ccpae.org/images/M_images/arrow.png)
![arrow](https://www.ccpae.org/images/M_images/arrow.png)
El CCPAE explica a consumidors les auditories de producció ecològica a granges de gallines ponedores |
![]() |
![]() |
En el marc de la celebració de la setena Setmana Bio per a l'alimentació ecològica, el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) ha realitzat una visita guiada per a professionals de la comunicació i un grup de persones consumidores a la Masia Can Castellà (Gallecs, Mollet del Vallès), la granja que produeix l'Ou de Gallecs, per mostrar quins són els controls als quals se sotmeten els operadors ramaders d'avicultura de posta.
El control oficial en producció ecològica Benjamí Romero, tècnic inspector del CCPAE, ha estat l’encarregat d’explicar quins són els diversos aspectes que s’auditen durant la inspecció de seguiment anual realitzada pels tècnics del Consell. En el cas d’un productor ecològic, la inspecció in situ serveix per verificar que es compleix amb la normativa europea.
Els tècnics de l'entitat emeten un informe amb possibles incompliments que l'operador ha de corregir per superar satisfàctoriament el control i poder renovar la seva inscripció i continuar amb la certificació ecològica de les seves activitats i productes. També s'annexen documents com el de la presa de mostres, mesures cautelars, entre d'altres, si s'escau. Els operadors inscrits al CCPAE reben almenys un control físic a l'any, requisit establert per la normativa europea. Aquests controls compleixen el reglament de control oficial i la certificació del Consell compta amb l'acreditació d'ENAC, que valida la competència tècnica de l'entitat per certificar la producció ecològica segons el Reglament 834/2007.
Fotografies de la visita:
|