El 2010, el mercat global ecològic ha augmentat 59 bilions de dòlars. El sector creix de forma considerable als Estats Unitat i a molts països europeus. En canvi en comparació amb l’any anterior es manté la superfície agrària ecològica.

Actualment es cultiven 37 milions d’hectàrees de superfície agrària a tot el món; el mercat mundial dels aliments ecològics ha augmentat 44,5 milions d’euros en un any i els països amb major despesa anual per habitat han estat Suïssa i Dinamarca amb més de 140 euros. Aquestes xifres s’han presentat dins del marc de la Fira d’agricultura ecològica més important d’Europa, Biofach, i que aquests dies se celebra a Nuremberg (Alemanya).

El mercat ecològic creix a tot el món

El major creixement de la superfície agrària ecològica s’ha donat a Europa on la superfície ha assolit els 10 milions d’hectàrees (un 9% en comparació amb el 2009).

Segons les estimacions d’Organic Monitor indiquen que el mercat mundial de productes ecològics del 2010 ha augmentat a 59,1 milions de dòlars americans (44,5 milions d’euros). El principal mercat és EEUU amb 20,2 milions d’euros. A Europa,  d’on s’han gastat 19,6 milions de dòlars, Alemanya ha assolit els 6 milions d’euros, seguits per França (3,4 milions d’euros) i el Regne Unit (2 milions d’euros).

Les dades també mostren que en els països on l’agricultura ecològica està institucionalment integrada, hi ha hagut un creixement constant del mercat i de la superfície de cultiu. Això es manifesta de forma destacada en el cas d’Europa, on molts països ofereixen una amplia gama de mesures i polítiques de recolzament. En els països on encara no està integrada l’agricultura ecològica en les polítiques agràries nacionals i on els agricultors reben menys recolzament a través d’assessorament i investigació els daltabaixos en les dades de superfície dedicada al cultiu ecològic poden ser substancials.

Font: Ets el que menges