Entrevista per al Col·legi d'Economistes de Catalunya: sobre la normativa bio i l'estat del sector |
Entrevista a la directora tècnica del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE), Núria Vallès, al Col·legi d'Economistes de Catalunya.
Núria Vallès explica les noves normes de la producció ecològica, tant pel que fa a l'agricultura i la ramaderia com pel que fa a l'elaboració i l'etiquetatge. Alhora, la directora tècnica fa un repàs de l'estat del sector bio, que continua creixent i se situa en gairebé 5.000 operadors ecològics, 270.000 hectàrees, 1.100 explotacions ramaderes i 2.400 activitats agroaindustrials. Vallès destaca que Catalunya està a prop d'assolir amb antelació l'objectiu que s'ha marcat la Unió Europea del 25% de superfície agrària útil en ecològic per al 2030, ja que l'any 2020 ja es va arribar al 22,1%.
Enllaços relacionats:
|