|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Webs de interés
 Gencat.cat Producción Agroalimentaria Ecológica
 Gastroteca Gastronomía y productos agroalimentarios locales
 UE Web europea sobre agricultura ecológica
 NOP Agricultura Ecológica en los Estados Unidos de América
 Prodeca Promotora d'Exportacions Catalanes
 IRTA Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
 INCAVI Institut Català de la Vinya i el Vi
 ENAC Entidad Nacional de Acreditación
|
| Veure avui | Resta de mes |
|
|
|
|
| 3r Simposi. Viticultura i enologia ecològica |
 |
|
|
|
PRESENTACIÓ L’interès pels productes ecològics va creixent arreu d’Europa i del món, cada cop hi ha més consumidors interessats en aquest tipus de productes, obtinguts a partir d’un sistema que utilitza substàncies i processos naturals i cerca l’obtenció d’aliments d’alta qualitat que no danyin el medi ambient ni la salut humana. El vi ecològic i el seu mercat també és un dels sector més dinàmics dins del mercat global dels productes ecològics. Aquesta situació proporciona moltes i interessants oportunitats pel sector vitivinícola català, que és ja un dels sectors agroalimentaris amb més alt nivell de professionalitat. Malgrat tot, el sistema de producció ecològica comporta certes diferències i planteja nous reptes tecnològics, tant a nivell de la producció, com a nivell de l’elaboració, reptes que poden condicionar el resultat final, tant quantitatiu com qualitatiu, així com la competitivitat del sector i les seves perspectives de futur. L’objectiu d’aquest simposi és el d’oferir una informació tècnica d’interès a productors i tècnics del sector, amb la participació d’experts tant de dins com de fora de Catalunya, així com constituir un lloc de trobada i d’intercanvi d’experiències per a tots els assistents. PROGRAMA I INSCRIPCIÓ Preu d'inscripció: 20€ (inclou els esmorzars i el dinar del dia 25)
|
|
|
Contacte: incavi.vilafranca@gencat.cat Localització: Auditori Municipal de Vilafranca. Av. Catalunya, 15 08720 Vilafranca del Penedès (Barcelona) |
|
| Altra informació: Organitzen: INCAVI, DARP. Col·laboren: Covides, IRTA, UAB, ESAB-UPC | |
Actualidad
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
|
||||||
